La French box FR La French box UK
Votre panier : 0,00 EUR
Mon panier gourmand
Rechercher Votre Panier   Continuer les achats

Bleu de Gex

En Stock

Un Bleu de Gex idéal pour votre plateaux de fromages et vos raclettes


D’Appellation d’Origine Protégée, ce fromage est issu du Haut-Jura et se fabrique sur les hauts plateaux, au dessus de 800m d’altitude.
Ce cousin du bleu de Sassenage et du bleu de Bonneval sur Arc est très coloré. Le bleu de Gex se veut plutôt doux et sa saveur évoque le lait des pâturages. Il peut développer une légère amertume.

Il s’utilise très bien aussi en raclette.

A découvrir


Producteur:
Frie des Moussieres

Caractéristiques:
AOP / Laitier, lait cru, pâte persillée

Accords:
Alsace-Loire-Languedoc rosé-Porto

Allergènes:
Lait

Ajouter ce Bleu de Gex dans votre French Box