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Le cochon à l'honneur

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Le Cochon à l'honneur, une box de charcuterie avec du caractère



La Ferme des Pélissones est une entreprise familiale qui travaille  depuis 1983 dans le plus grand respect de ses animaux. Le naturel est le maître mot de la famille Rougon: Un élevage en plein air durant 6 mois de l'année, une alimentation exclusive des alpages et des compléments céréaliers sans OGM pour les porcs.
Le résultat de ce véritable travail est sans appel: une charcuterie remplie de saveurs et de caractères aux couleurs des Alpes-de-Haute-Provence.

La Box "le cochon à l'honneur" composée par Anthony vous permettra donc de découvrir d'authentiques saveurs:
  • Saucisson de porc / Médaille d'argent 2016 et 2018 au concours général agricole / 300g environ
  • Figatelli / 260g environ 
  • Filet sec / 150g environ
  • Coppa / 150g environ
  • Chorizo / 75g environ
  • Rillette ou terrine de campagne / 160g environ

Allergènes:
Sulfites (macération dans le vin)