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Raclette fermière Bio

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La Raclette fermière bio, un fromage traditionnel exceptionnel


Raclette fabriquée et affinée en Savoie, affinage de minimum 10 semaines.
Cette raclette est un fromage au lait cru de vache, à pâte pressée non cuite. De forme ronde, croûte lisse de couleur orange foncé à brun, sa pâte est souple et caractérisée par une couleur jaune ivoire,
Son goût est franc et extrêmement parfumé.

Le meilleur fromage à raclette traditionnel!!

Vous pouvez composer aussi avec nos autres fromages à raclette

Conseils raclette:
Il faut compter environ 250g de fromage par personne. Compter 300g pour un bon mangeur ("gourmand") et 200g pour un "petit mangeur". 


Producteur:
Ferme des Pezieres

Caractéristiques:
BIO / Fermière, lait cru, pâte pressée 

Accords:
Savoie&Bourgogne&Rhône blanc

Allergènes:
Lait

Pour une Raclette réussie, pensez à l'associer aux autres fromages à Raclette